Por: Loren Rodríguez Rosario (loren.rodriguez@upr.edu)
Entre montañas y la brisa fría que soba al centro de la isla, Corozal recibió en el parque Howard T. Jason a un sinnúmero de personas para el disfrute familiar del evento Nacional el pasado fin de semana 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre.
Como parte informativa del homenajeado plátano, un kiosco de la estación Experimental Agrícola del municipio corozaleño contó con una exhibición de los diferentes tipos de plátanos, farináceos y cítricos que allí se cultivan.
La estación dirigida por el Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) cuenta con seis subestaciones; Adjuntas, Isabela, Lajas, Juana Díaz, Gurabo y Corozal.
«Entre las diferentes Estaciones de la isla hay una amplia variedad de cultivos como: café, plátanos, habichuelas, berenjenas, calabazas, mangó y algunos frutos cítricos» expresó Juan Ortiz López quien trabajó por 33 años en la Subestación Experimental de Corozal.
El público se deleitó de artesanías, dulces típicos, buena música y de la presentación del ballet folklórico Guateque.
Y sin más faltar, la degustación de una gran variedad de comida, claro está, confeccionada de plátano en diferentes formas, platos y menús.
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Baile folklórico Guateque
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Arañita rellena de ensalada de camarones
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Centro informativo Estación Experimental Agrícola
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Frutos cosechados en La Estación
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Frutos cosechados en la Estación
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Maqueta de vivero cítrico
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Dulces típicos
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Artesanía: Vinieras rústicas
