Aunque el agua potable es esencial para la supervivencia humana, millones de personas en el mundo aún viven sin acceso a este recurso básico. Más de 1,000 niños menores de cinco años mueren cada día en el mundo a causa de enfermedades provocadas por el consumo de agua contaminada y condiciones de higiene deficientes, según […]
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Mientras veía Culinary Class Wars, una historia en particular me detuvo. Uno de los chefs, conocido como “Papá Francés”, compartía que su mayor sueño no es una estrella Michelin, sino abrir un restaurante pensado para niños con necesidades especiales. La motivación es profundamente personal: su hijo tiene autismo. Esa confesión resonó más allá del programa. […]
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