Gabriela S. Del Río Borges- Redacción
Alondra Rivera Quiles- Fotos
Aliana A. Ruiz Molina- Video
Lo que comenzó como una iniciativa para alimentar a la comunidad estudiantil enfrenta ahora nuevos retos para mantener sus puertas abiertas.
Alrededor de 250 estudiantes de la Universidad de Puerto Rico de Arecibo (UPRA) recibieron alimentos gratuitos el pasado martes, 22 de septiembre, como parte de una actividad organizada por el Programa de Calidad de Vida de la institución. La actividad contó con la participación del Comedor Social de la Abuela Fefa, dirigido por Elsie Pérez González, una chef dedicada a ayudar a los mas necesitados. La iniciativa busca brindar apoyo a jóvenes universitarios que enfrentan dificultades para cubrir sus necesidades básicas de alimentación.
“Los estudiantes muchas veces no tienen ni para desayunar ni para comer y nosotros, verdad, hacemos un esfuerzo por venir, aunque sea una vez al mes, que es algo que podemos darle a ellos (los estudiantes) para bendecir sus vidas, que es lo más importante”, expresó Chef Fefa.
Según los datos registrados, las actividades del Programa de Calidad de Vida alcanzaron a impactar alrededor de 3,290 estudiantes durante los últimos meses de 2025, mientras que entre los meses de enero a julio de 2026 se registraron alrededor de 2,535 estudiantes impactados, una diferencia de 755 personas.
